Xoài Cát Chu

Xoài cát chu: Nguồn gốc - đặc điểm - thành phần dinh dưỡng

Giống xoài này là loại trái cây quý, thường được bày trong các giỏ trái cây để làm quà biếu, tặng. Loại xoài này có 2 loại là Cát Chu Vàng và Cát Chu xanh. Cả hai đều có chung nguồn gốc và được trồng từ lâu đời ở Đồng Tháp.

Nguồn gốc

Hiện nay, xoài Cát Chu là loại xoài quý hiếm được thị trường quốc tế đặc biệt ưa chuộng. Ngày xưa, các vua Nguyễn cũng rất thích ăn loại xoài này; nên nó còn được gọi là xoài Tiến Vua.

Đây là giống xoài truyền thống lâu đời của Đồng Tháp (tên khoa học là Mangifera indica). Có thể coi nó là một giống xoài thuần chủng. Toàn Đồng Tháp chỉ có khoảng 9000 ha trồng loại xoài này (tập trung ở Cao Lãnh). Các vườn xoài ở đây phải có tuổi đời ít nhất từ ​​20 đến 30 năm. Và những quả xoài từ vườn đều đạt tiêu chuẩn Global Gap. 

Một đặc điểm ảnh hưởng đến chất lượng thơm ngon của xoài  là thổ nhưỡng ở đây. Vì nếu bạn trồng giống xoài này ở nơi khác sẽ không cho chất lượng như ý. Hàng năm, mùa thu hoạch giống xoài này vào khoảng tháng 12.

Đặc điểm

Xoài có cân nặng khoảng 350 đến 400g/quả; khoảng 3 quả thì được 1 kg. Khi chín, xoài sẽ có màu vàng nhạt; hình dáng nhỏ, tròn ở đầu, hơi thon dài. Ăn loại trái cây này, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng nàn, vị ngọt thanh, không gắt. Thịt xoài dày, ít xơ, cùi xoài mềm và dai. Thịt xoài vàng ươm rất hấp dẫn.

Dinh dưỡng

Nói về dinh dưỡng, xoài Cát Chu là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Xoài chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, Fe, Mg, Na, K, Cu …. Ngoài ra còn có canxi, năng lượng, đường, chất xơ, chất đạm …. Do đó, xoài là một trong những loại trái cây phải bổ sung thường xuyên hàng ngày.

Giá trị dinh dưỡng từ trái xoài

1. Cải thiện thị lực

2. Bổ não

3. Giảm suy nhược thần kinh

4. Ngăn ngừa nguy cơ  ung thư

5. Cải thiện tình trạng rối loạn lipid máu

6. Tốt cho hệ tiêu hóa

Phương pháp bảo quản

Xoài Cát Chu thường được hái và bán khi đã chín; do đó việc bảo quản cũng tương đối dễ dàng. 

1. Muốn xoài nhanh chín, bạn cần bảo quản ở nhiệt độ phòng.

2. Khi xoài chín, nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 đến 6 độ C 

Để có trái xoài cát chu đẹp, ngon ngọt, và tràn đầy dinh dưỡng, CCVfruits tự tin là nhà cung cấp các sản phẩm nguyên chất từ tận nhà vườn, chất lượng, đảm bảo các tiêu chuẩn sức khoẻ, vệ sinh an toàn thực phẩm bảo vệ sức khoẻ của quý khách hàng tốt nhất. Hãy cùng CCVfruits bảo vệ sức khoẻ của bản thân và người thân.