Nhãn thạch kiệt

Nhãn thạch kiệt: Nguồn gốc - Đặc điểm - Dinh dưỡng

Nhãn Thạch Kiệt là loại nhãn nhìn giống nhãn da bò nhưng có xuất xứ từ Trung Quốc, nhãn thạch kiệt là đặc sản của các tỉnh miền Đông Nam Bộ như Vĩnh Long, Tiền Giang,.... đem lại cho người dùng không chỉ cảm giác ngon ngọt, thịt dày mà còn rất tiện lợi trong việc nuôi cấy tạo nên hiệu quả kinh tế cao cho bà con nhà vườn trồng trọt.

Nguồn gốc

Nhãn Thạch Kiệt có nguồn gốc từ Trung Quốc do ông Lưu Xuân Quý– Hoa kiều mang về trồng ở miền Đông Nam Bộ vào năm 2001. Năm 2004, có dịp đến thăm người quen thấy cây nhãn lạ, trái sai, chùm to, lá nhỏ, rất xanh tốt nên mua 20 nhánh (mỗi nhánh 25.000đ) về trồng thử. Song, do ít quan tâm chăm sóc, trồng dưới các tán cây khác nên nhãn chậm phát triển và nhiều lần thay đổi chỗ trồng nên cây chết phân nửa. Khi nhãn được trồng ngoài trống, chăm sóc kỹ, cây phát triển rất nhanh. Thấy vậy, anh chiết nhánh nhân giống trồng hết vườn. Trong số hơn 200 cây này, có khoảng 20 gốc cho trái. Mặc dù nhãn Thạch Kiệt trồng xen trong nhãn da bò vẫn xanh tốt bình thường, không có biểu hiện lây bệnh chổi rồng.

Đặc điểm

Khi bộ lá nhãn cơi thứ 2 thật sự trưởng thành có màu xanh thì tưới thuốc và ngưng tưới nước để cây ra hoa; nếu làm đúng kỹ thuật, tất cả số cơi đều ra bông. Mỗi năm chỉ nên xử lý 1 lần vào vụ nghịch, tức vào khoảng tháng 3 âm lịch thì bắt đầu xử lý để cây cho trái nghịch vụ bán được giá cao.

Nhãn Thạch Kiệt rất dễ đậu trái và ít rụng trái non. Một chùm nhãn thường có trọng lượng từ 1,5 - 2 kg, do cây dẻo, cứng nên không cần phải chống chỏi. Khi vỏ trái nhãn chuyển từ màu nâu hơi xanh sang màu nâu sáng, bóc quả xem thấy hạt có màu nâu đen thì có thể thu hoạch và khi thu hoạch cũng không cần cắt tỉa nhánh râu trong chùm trái như những loại nhãn khác.

Sau khi thu hoạch cần tiến hành tỉa bỏ những cành sâu bệnh, cành bị che khuất trong tán cây, cành vượt; đồng thời bấm tỉa những cành vừa được thu trái, sau đó bón phân, tưới nước để giúp cây ra tược non đồng loạt chuẩn bị cho vụ sau. Đối với người trồng nhãn Thạch Kiệt cũng cần chú ý phòng trừ một số loại sâu bệnh thường gặp trên cây nhãn đó là: bọ xít, rệp sáp, sâu đục thân, rầy và bệnh do nấm khuẩn để cây nhãn sinh trưởng tốt.

Giá trị dinh dưỡng

Bên trong 100g Nhãn Thạch Kiệt có đến 84mg dưỡng chất và vitamin C. Không chỉ vậy, nhãn còn giúp tăng cường miễn dịch, chống cảm cúm, kích thích tim mạch hoạt động hiệu quả hơn. Sử dụng Nhãn Thạch Kiệt cũng sẽ giúp cho cơ thể bạn giảm căng thẳng mệt mỏi, điều trị chứng suy nhược thần kinh, mất ngủ. Nhiều người còn sử dụng loại nhãn này làm nước ép với công dụng phòng ngừa bệnh đau dạ dày, mất trí nhớ.

Hãy cùng CCVfruits thưởng thức loại trái cây đặc sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng của các bà con nhà vườn đến từ các tỉnh miền Đông Nam Bộ nhé.