Bưởi Da Xanh

Bưởi da xanh: Nguồn gốc - đặc điểm - giá trị dinh dưỡng

Bưởi da xanh là loại quả thuộc họ cam quýt. Là loại trái cây quen thuộc với mọi gia đình Việt, luôn xuất hiện trên mâm ngũ quả mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Thức quả không chỉ ngon lành mà còn giàu dưỡng chất. Được mô tả là thể hiện cho sự đầy đủ và hoàn hảo, quả bưởi còn hiện diện trong nhiều bài hát hay bài thơ dân gian. Cùng với CCVfruits, chúng ta sẽ hiểu biết thêm về loại quả này

Nguồn gốc

Giống bưởi da xanh có xuất xứ đầu tiên tại xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre. Người có công lớn nhất trong quá trình trồng trọt và lan truyền loại quả này là ông Trần Văn Luông (Sáu Luông). Là nông dân lành nghề tại ấp An Thuận, xã Mỹ Thạnh An, thành phố Bến Tre.

Vào những năm 1940, trong lần đi dự đám giỗ tại xã Tiên Thủy. Sau khi thưởng thức múi bưởi, ông đã rất bất ngờ về độ ngon của loại quả này. Ngay lập tức, ông Sáu đã cố tình lấy hạt giống bỏ túi mang về ươm trồng tại vườn nhà. Với mục đích ban đầu là có thể thưởng thức lại được hương vị ngon ngọt đặc trưng trước đó. 

Qua thời gian trồng trọt, cây bưởi đã cho ra trái với độ ngọt thanh tương tự hương vị như ông đã từng thưởng thức. Kể từ đó, cây bưởi được nhân giống theo hình thức chiết cành cho những người thân quen của ông.

Kể từ lúc đó và theo tiếng lành đồn xa, giống bưởi da xanh được phổ biến khắp cả nước. Người người nhà nhà đều biết đến loại quả đặc sản vùng miền Nam Bộ. Ngoài ra, nhiều người còn đặt cho loại quả này với cái tên khác là bưởi Bến Tre.

Đặc điểm

Bưởi da xanh ra quả có dạng hình cầu, có trọng lượng trung bình mỗi quả từ 1 – 2,5kg. Khi chín vỏ có màu xanh đầm hơi ngả vàng, đặc biệt vỏ mỏng nên rất dễ bóc. Tép bưởi có màu hồng nhạt đặc trưng, rất mọng nước và ít hạt. Bưởi da xanh có mùi vị ngọt thanh đặc trưng, nên rất được người tiêu dùng lựa chọn.

Giá trị dinh dưỡng

Giá trị của trái bưởi da xanh nằm ở chỗ nó không chỉ là món ăn ngon và bổ dưỡng, mà còn có thể được xem là bài thuốc phòng và trị bệnh do thành phần dinh dưỡng có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất vi lượng và đa lượng, kể cả một số hoạt chất.

Trong 100 g bưởi ăn được chứa 59 Kalo năng lượng và có nhiều chất khoáng như Ca (30 mg), P (21 mg), Fe (0,7 mg). Ngoài ra, trong bưởi còn có nhiều loại vitamin như C, A, B1, B2. Ăn bưởi góp phần hỗ trợ sức khoẻ con người như thanh lọc phổi, dễ tiêu hóa và lưu thông máu.

Tác dụng của quả bưởi cho sức khoẻ con người

1. Chữa trị bệnh tiểu đường :Insulin có khả năng làm hạ huyết áp, lưu chuyển lượng đường trong máu và tạo thành năng lượng. Ngoài việc tiêm Insulin trực tiếp, người bệnh tiểu đường có thể kết hợp ăn bưởi để điều trị tốt hơn.
2. Tăng sức đề kháng do nhiều Vitamin C
3. Tác dụng ngăn ngừa ung thư và tiêu diệt các gốc tự do - là nguyên nhân gây ra bệnh đột quỵ, nhồi máu cơ tim - bên cạnh đó, chỉ 1/2 quả bưởi sẽ cung cấp 78% lượng Vitamin C cần thiết cho một ngày. 
Giảm Cholesterol và giúp tim khoẻ, làm đẹp da và chống lão hoá, giảm cân
Ngăn ngừa sỏi thận: hợp chất là d-limonene có tác dụng ngăn ngừa hình thành sỏi thận và có khả năng làm tan sỏi thận, vỏ bưởi chứa nhiều vitamin C giúp bảo vệ răng chắc khỏe, ngăn ngừa sâu răng và các bệnh về răng như viêm nướu, chảy máu chân răng. Từ đó giúp trị hôi miệng hiệu quả.

Trên đây là một số thông tin hữu ích về loại trái cây đặc sản này mà CCVfruits muốn chia sẻ tới các bạn, chúc các bạn thưởng thức ngon miệng.